Besoin d'un traiteur pour votre événement à Wavre ?

Pour l’organisation de votre mariage, faire appel à un traiteur est primordial. Les invités restent en effet longtemps marqués par le repas et la qualité de la nourriture. Choisir le bon traiteur détermine ainsi la réussite de votre réception. Ce professionnel à votre écoute prend en charge la création du menu avec ses spécialités ou avec des recettes choisies avec vous. Souvent, il propose aussi le service en salle et permet de louer une jolie vaisselle rien que pour l’occasion. Voici quelques conseils pour déterminer le traiteur le plus adapté à vos envies et à vos idées de repas :

Quand faut-il le contacter ? Il est conseillé de signer un devis le plus tôt possible. Dans la mesure du possible, comptez 8 à 10 mois avant la date de la cérémonie. Tout comme la salle, les professionnels qui ont la meilleure réputation sont souvent réservés longtemps à l'avance. N'oubliez pas de prévoir une clause d'annulation, plus la période est longue, plus la possibilité qu'il y ait des imprévus est grande.

Où trouver votre traiteur ? Vous pouvez tout à fait demander auprès de vos proches des recommandations, qu’il s’agisse d’un cousin, d’une tante, d’un photographe… Le bouche-à-oreille reste un moyen sûr et efficace pour avoir des retours objectifs sur un prestataire. À noter toutefois qu’un traiteur peut être imposé dans certaines salles avec la location. Prenez le temps de bien vous renseigner sur la salle que vous choisirez. Effectuez également des recherches sur le web, et faites la part des choses lorsque vous lisez les commentaires positifs ou négatifs sur le traiteur en question.

De quoi avez-vous envie ? Il existe plusieurs possibilités pour votre repas de mariage : un repas assis, un cocktail dînatoire debout, une cuisine du monde, un service à l’assiette ou un plat partagé, un buffet, une cuisine gastronomique ou plus simple, etc. En vous posant ces questions, vous ferez le tri parmi les différents professionnels et leurs spécialisations.

Où est-il actif ? Évidemment, il faudra tenir compte de la localisation de la salle que vous avez louée. Si la plupart des prestataires acceptent de se déplacer, cet avantage s'accompagnera de frais de déplacement. Ceux-ci dépendront des kilomètres à parcourir, mais aussi de la quantité de matériel que votre cuisinier doit transporter.

Information publiée sur la page Wavre en ligne / Traiteurs.